مکڻ مان ٺهيل پاؤڊري، سٺي نشاستي کي Corn starch چيو ويندو آهي، جنهن کي ڪارن فلور پڻ سڏيو ويندو آهي.انڊاسپرم جي انڊاسپرم کي ڌوئي، ڌوئي ۽ خشڪ ڪيو ويندو آهي، جيستائين اهو سٺو پائوڊر بڻجي وڃي.مکڻ جي نشاستي يا مڪئي جي نشاستي ۾ گهٽ راھ ۽ پروٽين شامل آهن.اهو هڪ ورسٽائل additive آهي ۽ مختلف صنعتن ۾ ايپليڪيشنن جو هڪ وسيع سلسلو آهي.ڪارن اسٽارچ پائوڊر نمي، بناوت، جمالياتي ۽ کاڌي جي شين جي استحڪام کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.اهو تيار ڪيل کاڌي جي شين جي پروسيسنگ ۽ معيار کي وڌائڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي.ورسٽائل، اقتصادي، لچڪدار ۽ آساني سان دستياب هجڻ جي ڪري، مکڻ جي نشاستي وڏي پيماني تي ڪاغذ، کاڌي، دواسازي، ڪپڙي ۽ چپپڻ واري صنعتن ۾ استعمال ٿيندي آهي.اڄڪلهه ڪارن اسٽارچ پلاسٽڪ پيڪنگنگ تيزي سان استعمال ٿي رهي آهي ۽ گهرج تمام گهڻي آهي ڇاڪاڻ ته اها ماحول دوست آهي.